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¿Cómo evitar al máximo la migración de material cuando se utiliza película retráctil de PVC fundido para envasado de alimentos?

publicado por Administración
Para minimizar la migración de material cuando se utiliza película retráctil de PVC fundido Para el envasado de alimentos, es esencial seguir las mejores prácticas y elegir materiales que estén diseñados para ser seguros para los alimentos. La migración de materiales puede ocurrir cuando sustancias del material de embalaje se filtran en los alimentos, lo que puede causar problemas de seguridad. A continuación se detallan algunos pasos para evitar la migración de materiales en la mayor medida posible:
1. Seleccione una película retráctil de PVC de calidad alimentaria:
Asegúrese de que la película retráctil de PVC que utilice esté etiquetada explícitamente como "apto para uso alimentario" o "apto para alimentos". Estas películas se fabrican con materiales y aditivos que cumplen con los requisitos reglamentarios para el contacto con alimentos.
2. Elija películas de PVC con bajo potencial de migración:
Busque películas retráctiles de PVC diseñadas específicamente con propiedades de baja migración. Estas películas están formuladas para minimizar la transferencia de productos químicos o sustancias desde el material de embalaje al alimento.
3. Verificar el Cumplimiento de Normatividad:
Confirme que la película retráctil de PVC cumple con las normas y estándares de seguridad alimentaria pertinentes, como los establecidos por la Administración de Alimentos y Medicamentos de EE. UU. (FDA) o la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA).
4. Utilice embalaje interior para contacto directo con alimentos:
Al empaquetar alimentos que puedan entrar en contacto directo con la película, considere usar capas internas de empaque adicionales, como bolsas, bolsitas o contenedores aptos para alimentos. Esto agrega una barrera adicional para evitar el contacto directo entre la película y los alimentos.
5. Minimice la exposición al calor:
Tenga cuidado con la exposición al calor durante el proceso de contracción. El calor excesivo puede aumentar la probabilidad de migración de material. Siga las temperaturas de contracción y los tiempos de permanencia recomendados por el fabricante.
6. Evite fuentes de calor con contaminantes:
Asegúrese de que las fuentes de calor utilizadas para encoger la película estén limpias y libres de contaminantes. Cualquier residuo o sustancia extraña en la fuente de calor puede potencialmente transferirse a la película y, a su vez, a los alimentos.
7. Verifique la calidad y la integridad:
Inspeccione la película retráctil de PVC para detectar defectos, perforaciones o rasgaduras antes de usarla. La película dañada puede ser más susceptible a problemas de migración.
8. Etiquete y documente adecuadamente:
Etiquete el empaque de los alimentos con toda la información requerida, incluido el nombre del producto alimenticio, los ingredientes, las advertencias sobre alérgenos y cualquier certificación de seguridad alimentaria relevante. Mantenga registros detallados de los materiales de embalaje y su cumplimiento de las normas de seguridad alimentaria.
9. Realizar pruebas de migración:
Si le preocupa la migración de materiales, considere realizar pruebas de migración en un ambiente controlado para evaluar la posible transferencia de sustancias de la película al alimento. Esto puede ayudar a identificar y abordar cualquier problema de manera proactiva.

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